Refeição

Jun 19, 2023

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3 de agosto de 2023, 12h06 horário do leste dos EUA

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MISSION, Kansas, 3 de agosto de 2023 /PRNewswire/ -- (Recursos para a família) A agitação da temporada de volta às aulas pode causar caos nas famílias. O horário das aulas, as excursões e os trabalhos de casa normalmente dominam todos os dias, o que pode fazer com que sentar-se para uma refeição pareça um sonho distante. Uma maneira fácil de economizar tempo é simplificar as receitas de família e priorizar o planejamento das refeições.

Considere estas dicas de planejamento de refeições dos especialistas do Healthy Family Project, cujos parceiros estão doando US$ 16.000 para a Foundation for Fresh Produce para apoiar a acessibilidade das crianças a frutas e vegetais frescos.

Escolha as refeições que você planeja fazer durante a semana. Reduza o tempo de preparação planejando pratos com ingredientes sobrepostos e depois escreva uma lista de compras para evitar compras excessivas. Receitas como esta Southwest Quiche Muffins Bento Box, que incluem uma breve lista de ingredientes amplamente usados, podem ajudá-lo a evitar a compra de itens que você só poderá usar uma vez.

Abasteça a cozinha com ingredientes que sua família costuma usar. Certifique-se de ter temperos, temperos, condimentos, molhos e alimentos enlatados para preparar suas refeições favoritas a qualquer momento.

Economize tempo lavando e preparando os produtos uma vez por semana. Por exemplo, se você estiver usando pimentões nestes Mini Pan Nachos de Pimentão e novamente em outra refeição naquela semana, prepare tudo de uma vez para que estejam prontos na hora de cozinhar - apenas certifique-se de guardá-los em um recipiente hermético. .

Sirva lanches rápidos que não estraguem o jantar. As crianças muitas vezes precisam de um pouco de combustível para o dever de casa, mas lanches complicados podem atrapalhar agendas já lotadas. Mantenha os ingredientes à mão para opções simples, como mix de frutas, parfaits de frutas e wraps de carne e queijo.

Use utensílios de cozinha que aceleram o processo. Panelas de pressão e fritadeiras de ar quente podem ajudá-lo a colocar refeições nutritivas na mesa com mais rapidez, enquanto as panelas elétricas permitem que você se prepare de manhã e volte para casa para um jantar quente e delicioso.

Visite HealthyFamilyProject.com para encontrar mais receitas de volta às aulas.

Mini nachos de folha de pimentãoReceita cortesia do Healthy Family ProjectTempo de preparação: 10 minutosTempo de cozimento: 5 minutosPorções: 4

8 onças de mini pimentões Pero Family Farms, cortados em chips 7 onças de chips de tortilha 1/2 xícara de cebola doce ou roxa, cortada em cubos. 1/2 xícara de milho enlatado ou fresco 1/2 xícara de queijo queso fresco 1/4 xícara de azeitonas pretas 1/4 xícara de pimentão jalapeño , fatias frescas 1/4 xícara de folhas de coentro, para enfeitar 1 limão, cortado em fatias finas, para enfeitar

Pré-aqueça o forno a 350 F.

Coloque os pimentões e as tortilhas na assadeira. Camada de cebola, milho, queijo, azeitonas pretas e pimentão jalapeño. Asse por 3-5 minutos.

Decore com coentro e rodelas de limão.

Southwest Quiche Muffins Bento BoxReceita cortesia do Healthy Family ProjectTempo de preparação: 10 minutosTempo de cozimento: 25 minutosPorções: 12

8 ovos grandes1/2 xícara de spray de cozinha antiaderente com leite3/4 xícara de feijão preto, escorrido e enxaguado1/2 xícara de tomates Nature Fresh Farms Tomz picados1/3 xícara de queijo cheddar ralado1/4 cebola doce RealSweet pequena, picada1/2 xícara de iogurte grego de baunilha1/4 xícara de granola1/2 kiwi Zespri SunGold picado1 abelha doce tangerina cítrica descascada e segmentada

Pré-aqueça o forno a 325 F.

Em uma tigela grande, bata os ovos e o leite.

Cubra uma forma de muffin para 12 xícaras com spray de cozinha antiaderente ou use forros de silicone para muffins. Divida uniformemente o feijão, o tomate, o queijo e a cebola entre as xícaras. Despeje os ovos por cima.

Asse por 20-25 minutos ou até que os ovos estejam firmes e levemente dourados.

Retire do forno e deixe esfriar na panela por 2-3 minutos. Use uma faca para soltar as bordas e remover.

Em um copo ou tigela, misture o iogurte, a granola e o kiwi.

Monte a caixa de bento com dois muffins de quiche, parfait de kiwi e rodelas de tangerina.

Michael French[email protegido] 1-888-824-3337editors.familyfeatures.com

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