Porque é que as minhas formas de silicone têm um cheiro estranho? Como refrescar o fedor

Jun 07, 2023

Porque é que os utensílios de silicone tendem a ter um cheiro estranho? Aqui estão algumas dicas sobre como limpar suas formas de cozimento quando elas começarem a cheirar mal e por que cheiram mal.

Uma forma de os padeiros tentarem evitar o desperdício é usando formas de silicone e, embora a maioria possa ser facilmente lavada na máquina de lavar louça, muitos ainda compartilham a mesma desvantagem: eles não cheiram tão bem.

Embora o silicone geralmente não deva liberar odores em sua cozinha, o cheiro pode ser pouco apetitoso ao servir algo como cupcakes ou levar pão de banana para um piquenique.

Porém, existem maneiras de neutralizar esses pongs de plástico, e a melhor maneira é farejar o problema antes de comprar – reconhecidamente uma tarefa difícil para aqueles de nós que preferem fazer pedidos online.

Então, por que os utensílios de silicone tendem a ter um cheiro estranho?

Dependendo se a sua assadeira é bem feita, o cheiro pode ter sido causado pelo processo de fabricação, diz Philip Heldt, especialista em nutrição da rede alemã de centros de aconselhamento ao consumidor.

O cheiro pode vir de produtos químicos expelidos no processo. “Portanto, é melhor cheirar com antecedência e só comprar a assadeira se não conseguir detectar nenhum odor”, diz Heldt.

No entanto, esse pode não ser o único problema que você está enfrentando.

Também pode acontecer que a sua assadeira só comece a cheirar mal quando você chegar em casa, apesar de ter passado no teste de cheiro inicial.

“Ao contrário dos moldes de metal ou porcelana, os moldes de silicone são porosos para algumas moléculas. Isso significa que podem se depositar no molde e espalhar odores”, diz Heldt.

Além de colocar na máquina de lavar louça, você pode limpar esses moldes manualmente com detergente normal e água quente. Se isso não ajudar, tente assar o molde de silicone sem massa ou massa.

Enxágue bem a forma de bolo e leve ao forno a no máximo 400 graus Fahrenheit por uma hora, diz Heldt. Não mais quente - mesmo que sejam possíveis temperaturas mais altas, de acordo com o fabricante.

Além disso, as formas de silicone são geralmente seguras para cozinhar, de acordo com o centro de aconselhamento ao consumidor, desde que você verifique se não contém BPA no momento da compra.

Cuidado: tome cuidado para não usar formas riscadas, pois podem vazar seus materiais para a cozinha.

Outra dica profissional? Para manter os moldes em bom estado, é melhor mantê-los afastados da função grill do forno.

Com esses truques úteis, sua assadeira deverá ficar com um cheiro fresco em um piscar de olhos!

Foto da capa: IMAGO/Karina Hessland

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