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Pare de confiar nas luvas de forno e invista em um ou dois práticos tripés.
Liz Mundle é atualmente editora-chefe da Domino Magazine. Ela foi editora de fotos em diversas publicações, incluindo This Old House, Byrdie e MyDomaine.
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Um tripé é essencial para qualquer mesa, protegendo sua mesa de jantar e bancadas contra danos causados pelo calor e manchas de água. “Os tripés parecem antiquados, mas quando você precisa de um, você precisa de um”, diz Ilene Rosen, coproprietária da R&D Foods e R&D Goods em Brooklyn, NY. “Deve ser algo que faça o trabalho melhor do que um pano de prato surrado e que também seja esteticamente agradável.”
Embora alguns objetos possam ser usados em caso de emergência, um bom tripé não apenas suportará uma panela quente, mas também servirá como porta-panelas ou descanso para colher e, melhor ainda, brilhará como um objeto de arte em sua mesa externa. da hora das refeições. Os tripés modernos estão disponíveis em infinitas combinações de designs e materiais, então divirta-se com várias cores, tamanhos e estilos enquanto protege as superfícies contra queimaduras e manchas. Reunimos nossas opções favoritas para todas as necessidades, estilos e orçamentos.
Amazonas
Prós:Fácil de limpar, funcional e disponível em várias cores, este tripé possui resistência superior ao calor e cabe em qualquer cozinha.
Contras:O tripé não levanta sua panela ou frigideira muito acima da mesa, então você pode querer usar dois lado a lado para proteger superfícies sensíveis em potes grandes.
Le Creuset tem uma coleção de excelentes tripés, incluindo nossa opção favorita de silicone. É uma escolha fácil graças à sua durabilidade, facilidade de uso e armazenamento e muitas cores disponíveis. O preço é justo para este, e o fato de ser atraente de se ver e fácil de limpar é uma combinação vencedora em nosso livro.
Preço no momento da publicação: $ 20
Nordström
Prós:Um tripé elegante que é sustentável, leve e durável.
Contras:A cortiça pode biodegradar-se se exposta a humidade prolongada - mantenha-a seca quando não estiver a ser utilizada.
A cortiça é um excelente material para tripé porque é um mau condutor, o que significa que não transfere calor do prato bem quente para a superfície abaixo. É também um material altamente sustentável, renovável e biodegradável. A cortiça provém da casca dos sobreiros, que podem ter a casca espessa mas leve arrancada a cada década sem prejudicar a saúde. Este simples anel de bolas de cortiça é preso por um cordão de couro, adicionando um toque de decoração moderna à sua mesa enquanto protege suas superfícies e ficará tão lindo em sua mesa quanto pendurado em seu rack de panelas ou vivendo em sua mesa.
Preço no momento da publicação: $ 30
Amazonas
Prós:A dupla finalidade deste tripé torna-o uma opção durável e versátil.
Contras:Tem uma aparência mais utilitária e os pés de ferro podem arranhar superfícies delicadas da mesa.
Os padeiros vão adorar este tripé que também pode funcionar como uma grelha para manter o pão levantado dentro do forno holandês, evitando queimar o fundo. Ele vem pré-temperado para uso em frigideiras de ferro fundido Lodge, bem como em fornos Lodge Dutch de 4 litros ou maiores. A superfície perfurada também é ótima para tostar carne e deixar vegetais grelhados mais crocantes. Os cozinheiros domésticos devem evitar usá-lo com panelas esmaltadas para evitar arranhões e, como tripé, não é ideal para mesas delicadas de madeira ou cooktops de vidro. Ele se sairá melhor em bancadas de pedra e, para os entusiastas do ferro fundido, é um ótimo acessório.
Preço no momento da publicação: $ 10
EQ3
Prós:Um tripé simples, mas chique, disponível em vários tamanhos a um preço acessível.
Contras: